自制美味零食——麻辣花生
麻辣花生是清乾隆著名美食家袁枚于随园历经40年所学，收集了很多烹调方法，经过复杂配料、严格工艺和多道制作流程精制而成的，成品随园麻辣花生色泽金黄、里外入味、口感酥脆、融入南北风味、麻辣咸甜香五味俱全。
-
步骤1/11
点击查看大图
材料备好。
-
步骤2/11
点击查看大图
锅中加适量的水，放入花椒，麻椒和干辣椒，煮沸腾，关火。
-
步骤3/11
点击查看大图
在花椒水泡5分钟，用干布包住，互相搓，就很容易脱皮了。
-
步骤4/11
点击查看大图
装进袋子里放入冰箱冷冻一夜。
-
步骤5/11
点击查看大图
拿出。
-
步骤6/11
点击查看大图
材料备好。
-
步骤7/11
点击查看大图
锅中倒入适量的油，凉油下锅炸花生。
-
步骤8/11
点击查看大图
炸至金黄捞出，锅中留取少量的油稍放凉下。
-
步骤9/11
点击查看大图
倒入干辣椒，花椒麻椒炒香。
-
步骤10/11
点击查看大图
倒入花生翻炒，添加盐，糖调味即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
放上1,2天吃最佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-08-21
麻辣花生的相关分类
麻辣花生的相关推荐
-
广式豆沙月饼
8238217人看过 -
【香辣鸡丝干】——减肥也能吃的低卡小零食
735389人看过 -
五花肉土豆焖豆角
123740人看过 -
【孜然烤羊排配烤蒜】
663876人看过 -
【巧克力冰淇淋】
4026441人看过 -
世界杯美食——盐焗鸡腿
93028人看过 -
草莓奶油杯子蛋糕
341896人看过 -
世界杯，给爱的他一份健康早餐
25564人看过 -
【蒜辣意面】最简单的意大利面
569703人看过 -
巧克力冰淇淋
15775人看过 -
一位不到十二岁少年的作品——芝心猪扒
51226人看过 -
糯米蛋
892761人看过
