鲶鱼(炒?)算是吧嘿嘿
清水炖了一半剩下的不想再清淡啦~~·吼吼吼
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步骤1/5
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用料酒葱姜蒜糖盐腌制半个小时
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步骤2/5
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上锅,热油,准备下锅,裹上水淀粉,下锅炸至金黄
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步骤3/5
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炸至金黄色后捞出锅,将葱姜蒜下锅爆香,鱼块再下锅,加水,几乎快要没过鱼块,小火慢炖,十到十五分钟即可,出锅时用水淀粉勾芡,哈哈~~完成了
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步骤4/5
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不错~~
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最后一步
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好吃~~~
鲶鱼只有大刺,没有烦人的小刺,比鲤鱼什么的方便多了,老人小孩也完全不用担心~~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-08-27
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