番茄排骨
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步骤1/16
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准备好排骨等原料。
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步骤2/16
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将排骨先放入冷水汤锅里。
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步骤3/16
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加入花椒和大料,大火烧开,小火煮3分钟。
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步骤4/16
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(这一步可以去除排骨的血水和腥味)将排骨捞出。
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步骤5/16
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将烹饪锅用冷水冲洗后,加入油。(量勺刚好是10克的重量)
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步骤6/16
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将焯水后的排骨放入锅中。
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步骤7/16
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放入葱段和蒜瓣。
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步骤8/16
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加盐。(别担心不会熟烂哦)
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步骤9/16
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加入冰糖。
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步骤10/16
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番茄酱。
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步骤11/16
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加入料酒和酱油。
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步骤12/16
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加入清水。(总体水量含酱油和料酒的量)
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步骤13/16
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.盖上锅盖,启动自动烹饪锅,选择'肉'功能,预计58分钟后结束。(这个时候爱干嘛干嘛去吧)
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步骤14/16
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剩余4-5分钟的时候,液晶屏会提示加料,如果你这个时候有特殊调味品,可以这个时候加。
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步骤15/16
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剩余0分钟,液晶屏提示,正在收汁,收汁功能是这款锅的特殊地方。
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最后一步
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关机,开盖后,搅拌均匀,即成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-04
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