人参白术茯苓鸡
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紧张的生活中,经常会感觉最近没有食欲,又或者感觉身体比较虚弱,这个汤就最适合了。不单可以强身体,还可以促进食欲。对儿童老人来说都是不错的选择。当然太小的儿童不太适宜,已经内热上火也不适宜。因为有人参属于大补元气,所以建议儿童不要天天喝,这反而不好。不过间断性的用来调理一下食欲还是很不错的。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
母鸡清洗干净,飞水待用。(飞水:把材料用清水烧开3-5分钟,烧开后,把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水)
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最后一步
把材料取出,分别淹泡5分钟,并清洗干净,跟鸡一起放入汤锅中,并加入适量清水。用大火把汤烧开,然后转小火慢炖2小时加入适量食盐调味即可
小贴士
对于都市白领以及成年人来说,这个汤比较劲补,补气补虚,还能强健身体。
这款汤所需的材料超市和菜市场、药店都能买到,想偷懒的童鞋们,我的淘宝小店(乔医师靓汤养生馆)有配制好的材料包,免去您到处配备之苦!!!!!!!
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发布于 2012-09-06
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