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麻辣土豆烧鸡翅的做法

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麻辣土豆烧鸡翅

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30-45分钟 | 配菜(中级)

鸡翅

、

土豆

、

姜

、

蒜

、

葱花

、

熟白芝麻

、

干红椒

、

花椒

、

豆瓣酱

、

糖

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡翅剁小块,泡去血水
步骤2/6 点击查看大图
平底锅放少许油,小火慢煎至金黄.
步骤3/6 点击查看大图
土豆去皮切片,煎完鸡翅后继续煎土豆.
步骤4/6 点击查看大图
底油爆香姜蒜,下干红椒和花椒炒出香味.
步骤5/6 点击查看大图
下豆瓣酱炒出红油,放入鸡翅和土豆片.
最后一步点击查看大图
调入生抽和适量的糖,加少许水焖10分钟.装盘后洒葱花和熟白芝麻.

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-11

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