薄荷奶冻
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烹饪步骤
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步骤1/5
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牛奶和糖混合，加热至糖溶化，牛奶起泡。
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步骤2/5
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薄荷叶洗净入沸水中烫软捞出切碎，挤汁过滤。
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步骤3/5
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吉利丁片用冷水泡软后加入牛奶中，搅拌至完全融化关火。
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步骤4/5
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冷却后倒入淡奶油和薄荷汁混合搅匀，倒入器皿中继续冷却。
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最后一步
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封盖保鲜膜放入冰箱冷藏，凝结成奶冻即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-09-13
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