是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

薄荷奶冻的做法

点击查看大图

薄荷奶冻

浏览 4.8万 · 收藏 1718 · 学做 11

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30-45分钟 | 切墩(初级)

牛奶 250克

、

淡奶油 100克

、

糖 40克

、

吉利丁片 2片

、

薄荷叶 20克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
牛奶和糖混合，加热至糖溶化，牛奶起泡。
步骤2/5 点击查看大图
薄荷叶洗净入沸水中烫软捞出切碎，挤汁过滤。
步骤3/5 点击查看大图
吉利丁片用冷水泡软后加入牛奶中，搅拌至完全融化关火。
步骤4/5 点击查看大图
冷却后倒入淡奶油和薄荷汁混合搅匀，倒入器皿中继续冷却。
最后一步点击查看大图
封盖保鲜膜放入冰箱冷藏，凝结成奶冻即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-13

换个做法

薄荷奶冻的其他做法

薄荷奶冻的相关分类

广式月饼冰皮月饼月饼蛋黄酥香辣蟹板栗更多

薄荷奶冻的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许