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蒜薹炒鸡蛋的做法

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蒜薹炒鸡蛋

浏览 45.0万 · 收藏 3485 · 学做 115

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蒜薹 10根

、

鸡蛋 2个

、

色拉油适量

、

葱适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

蒜适量

、

姜适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
蒜薹洗净切等长的小段.鸡蛋打散.
步骤2/5 点击查看大图
炒锅烧热倒入油.油热后倒入打散的鸡蛋翻炒.
步骤3/5 点击查看大图
鸡蛋凝固炒成淡黄色后倒入蒜薹.鸡蛋和蒜薹大火翻炒2分钟后放入少许的盐.
步骤4/5 点击查看大图
再次翻炒几分钟分钟.这时能听到蒜薹噼噼啪啪的声音.
最后一步点击查看大图
看到鸡蛋成金黄色.蒜薹有些发蔫就可以装盘了

小贴士

炒这道菜时在调料上只放盐就可以了.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-13

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