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墨鱼排骨汤

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83小钟

中医认为，墨鱼性平，入肝肾，有养血，通经，补脾，益肾，滋阴，调经，止带的功效。 是用于治疗女性疾病，如贫血，月经不调，血虚经闭，水肿等症的良药。
食材清单 加入采购清单
墨鱼干 200G
、
排骨 500G
、
姜 适量
、
盐 适量
、
胡椒粉 适量
、
葱 适量
烹饪步骤
小贴士

1.因为家里有人不爱墨鱼的味道，所以我先焯了一次水再煲的。其实，墨鱼处理好后直接煲汤营养价值更高。 2.墨鱼骨不要丢掉了，放进去一起炖，能很有效的补充钙质。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-15

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