木耳干豆角炒肉
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步骤1/8
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干豆角放在水中浸泡2—3小时，加热煮软后切成小段；黑木耳泡发洗净撕成小朵备用。
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步骤2/8
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五花方肉（熟制）切成薄片。
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步骤3/8
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炒锅加热，倒入少许食用油，下入葱花蒜末炒香。
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步骤4/8
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再放入淋干水份的豆角、黑木耳大火翻炒均匀，放入红椒段翻炒入味。
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步骤5/8
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将肉片放入锅中，中小火翻炒。
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步骤6/8
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加入适量盐、糖、生抽调味。
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步骤7/8
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稍翻炒后盖上锅盖小火焖2分钟即可出锅。
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最后一步
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盛盘食用。
干豆角：久浸泡、慢蒸煮，
黑木耳：沥干水、后入锅，
五花方肉：少翻炒、快出锅 。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-09-15
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