红烧鹌鹑蛋
俗话说“要吃飞禽，鸽子鹌鹑”。 都说鹌鹑蛋是“动物中的人参”，在营养上有独特之处。 有“卵中佳品”美誉，是可长期食用的滋补食疗品。 鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好的护肤、美肤作用。
-
步骤1/5
点击查看大图
鹌鹑蛋洗净煮熟； 煮好的鹌鹑蛋剥皮备用；
-
步骤2/5
点击查看大图
姜切片、葱切片；
-
步骤3/5
点击查看大图
炒锅入油，放入冰糖化开；
-
步骤4/5
点击查看大图
冰糖化开后放入鹌鹑蛋翻炒； 放入葱、姜、干辣椒翻炒；
-
最后一步
点击查看大图
淋入老抽，加入清水； 煮开后，小火慢炖10分钟；临出锅前大火收汤，撒入白芝麻翻炒均匀即可。
这道菜没有放盐，可以稍微多放点老抽。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-09-16
红烧鹌鹑蛋的其他做法
红烧鹌鹑蛋的相关分类
红烧鹌鹑蛋的相关推荐
-
鸡翅包虾滑
39831人看过 -
#520，美食撩动TA的心！#正宗港式丝袜奶茶
369204人看过 -
「年糕火鸡面」
38305人看过 -
大蒜炒鱼籽
59798人看过 -
抵御倒春寒——如何秘制酥嫩多汁的红酒烤羊排
1389351人看过 -
猪油渣拌饭
74360人看过 -
红焖羊肉，一锅暖心年夜饭 #一口新年味，全家享佳味#
158661人看过 -
烤箱烤羊排
128668人看过 -
烤羊排 烤箱版
1466311人看过 -
红烧鸡翅
15791760人看过 -
#本周热榜#低脂低卡，好吃不胖的素炒口蘑
351084人看过 -
青椒鱼籽
935196人看过
