是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
懒人版西湖牛肉羹的做法 点击查看大图

懒人版西湖牛肉羹

浏览 28.8万 · 收藏 1731 · 学做 11
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

笨丫

这道汤是在饭店初尝滋味，稍稍研究了下，就对儿子调侃说：妈妈我也会做，只不过是懒人版的。那天上班中午回家给儿子做饭，就实践了回懒人版的，儿子说不比饭店的差，呵呵
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
卤牛肉（酱牛肉） 一小块
、
鸡蛋 一枚
、
小芹菜（山野芹） 两三棵
、
水 适量
、
盐 少许
、
鸡精 少许
、
胡椒粉 少许
、
淀粉 少许
、
米醋 少许
烹饪步骤
小贴士

1最好买那种带点儿卤汁的熟牛肉，当然你也可以用新鲜牛肉做，那就不是懒人版的了哦 2水淀粉不要多，就使汤汁稍稍浓稠些即可，具体克数我不知道，我是凭感觉的 3盐呢，稍加一点儿，买的卤牛肉本身就有盐味儿。 4好像正宗的只用蛋清，我呢就用的全蛋，做蛋花时一定要一边注入锅里同时在锅里围着注入的蛋液搅匀

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-17

换个做法

西湖牛肉羹的其他做法

西湖牛肉羹的相关分类

桂花蜜 桂花糕 清蒸大闸蟹 烤红薯 大闸蟹 芋头 更多

西湖牛肉羹的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许