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韭菜鸡蛋饺子的做法

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韭菜鸡蛋饺子

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韭菜 250g

、

鸡蛋 4个

、

饺子皮 300g

、

家乐老母鸡汤口味浓汤宝 1块

、

香油少许

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
韭菜摘洗干净沥干水分切碎，蛋打散入锅不停的搅拌，直到鸡蛋成均等的小碎炒熟备用。
步骤2/3 点击查看大图
将切好的韭菜、和炒熟的鸡蛋，放入浓汤宝，香油放入大碗搅拌均匀做成饺子馅。
最后一步点击查看大图
包成饺子。水烧开后，将饺子下入，待一个个漂浮起来后，便可以盛出食用了。

小贴士

一般素馅比较散不太好多包入馅，可在盘馅的时候放少许的荤油，这样素馅能凝固着，而且味道特别的鲜美。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-18

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