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最经典也最春天--香干马兰头的做法

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最经典也最春天--香干马兰头

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10-30分钟 | 配菜(中级)

马兰头 250g

、

兰花干 1包

、

盐适量

、

白糖适量

、

鸡精适量

、

芝麻香油. 适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
马兰头摘去老叶和老梗,洗净泥沙,沥干水分.
步骤2/6 点击查看大图
半锅水煮开,放马兰头进去汆烫两分钟,捞出马上泡在凉开水里.
步骤3/6 点击查看大图
这个时候处理兰花干,把兰花干切成小丁.
步骤4/6 点击查看大图
凉透的马兰头捞出,用手挤干水分,切碎.
步骤5/6 点击查看大图
马兰头碎和兰花干丁一起放一个大碗里.
最后一步点击查看大图
放盐,白糖和适量鸡精拌匀,再放芝麻香油拌匀.

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-19

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