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牛肉炒饭的做法

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牛肉炒饭

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10分左右 | 掌勺(高级)

牛肉 150g

、

胡萝卜半根

、

黄瓜半根

、

冷饭 300g

、

老抽

、

生抽

、

黑胡椒粉

、

淀粉

烹饪步骤

步骤1/3
牛肉切粒，加老抽，生抽，黑胡椒粉，淀粉腌制1个小时。冷饭加少许开水打散。黄瓜胡萝卜切小丁。
步骤2/3
锅里热油，加葱姜爆香，倒入腌制好的牛肉翻炒至变色。
最后一步
倒入米饭翻炒均匀，最后加入黄瓜胡萝卜丁即可。若不够咸，可在出锅时加少许盐。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-20

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