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清炒南瓜丝

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月亮晶晶
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10-30分钟   |   配菜(中级)
嫩南瓜 半个
、
葱 适量
、
盐 适量
、
白糖 适量
、
鸡精 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 南瓜皮不要用刨子刨，用刀，薄薄的削去表面一层皮，留点绿色会比较漂亮也比较脆。 2. 快手菜，入锅炒一分钟左右就差不多了，要的是南瓜丝有清脆甘甜的口感，炒过头南瓜丝就会变的比较面。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-20

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