是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

酸辣荞麦面的做法

点击查看大图

酸辣荞麦面

浏览 91.0万 · 收藏 6040 · 学做 41

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

荞麦面 100g

、

红辣椒 2小根

、

黄瓜丝少许

烹饪步骤

步骤1/4
红辣椒洗净后斜切成片。
步骤2/4 点击查看大图
红辣椒洗净后斜切成片。
步骤3/4 点击查看大图
开大火煮开即关火，盖不要打开焖5分钟左右，至挑起面条能轻松夹断即可。
最后一步点击查看大图
捞出荞麦面沥干水份，淋上一汤匙橄榄油拌匀后，调入米醋2汤匙（30ml）、生抽2茶匙（10ml）、糖一茶匙(5g)、一点点盐和一小勺辣椒油拌匀后，再加入辣椒片、黄瓜丝、熟白芝麻一小把拌匀即可。

小贴士

如果是夏天吃，可以在荞麦面煮熟后过凉水，再放调料和配料拌匀，入冰箱冷藏半小时，食用前撒上白芝麻即成。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-20

换个做法

酸辣荞麦面的其他做法

酸辣荞麦面的相关分类

酸辣快手早餐月饼儿童食谱蛋黄酥中国菜更多

酸辣荞麦面的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许