油渣炒四季豆
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步骤1/8
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猪肥肉切片
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步骤2/8
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四季豆掐成小段(用刀切也行),洗净备用
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步骤3/8
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红朝天椒切小圈
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步骤4/8
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.炒锅烧热,倒少量油,下入姜片,肥肉,炼成油渣
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步骤5/8
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然后下入干尖椒,朝天椒,炒香
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步骤6/8
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下入四季豆翻炒
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步骤7/8
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炒至四季豆的颜色变深变绿后,加入两勺盐,少量美极鲜味汁,一勺老干妈,点一点水,继续翻炒
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最后一步
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等到炒至四季豆颜色全部变深,表面稍起皮,豆体变软,加入鸡精,胡椒粉,即可起锅了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-20
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