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西葫芦鸡蛋饼的做法

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西葫芦鸡蛋饼

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10分左右 | 配菜(中级)

西葫芦适量

、

面粉适量

、

鸡蛋 3枚

、

葱花适量

、

食盐适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/6
西葫芦磨成细碎，待用；
步骤2/6
将面粉倒入盆内，放入食盐和3枚鸡蛋，还有葱花，用温水调和成糊糊状；
步骤3/6
将西葫芦碎末也一同放入糊糊里，搅匀。待用；
步骤4/6
开油锅，放一茶勺食用油，烧热；
步骤5/6
由8成热后，将一大汤勺的糊糊倒入平底锅里，摊平；
最后一步
将一面煎成金黄色后，翻面；将另一面也煎成金黄色；两面金黄后，即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-21

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