三杯乳鸽
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步骤1/9
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热油锅，爆香姜片；
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步骤2/9
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把清洗干净沥干水分的鸽子，放进锅里，中火煮至稍金黄；
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步骤3/9
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翻面后继续煎至金黄；
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步骤4/9
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加入白糖；
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步骤5/9
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淋入白酒；
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步骤6/9
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倒入生抽；
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步骤7/9
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加入100ml清水；
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步骤8/9
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盖上锅盖，大火煮开，转慢火煮20分钟左右；
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最后一步
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煮的过程要翻面几次，让鸽子上色均匀；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-09-21
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