三杯乳鸽
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步骤1/9
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热油锅,爆香姜片;
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步骤2/9
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把清洗干净沥干水分的鸽子,放进锅里,中火煮至稍金黄;
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步骤3/9
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翻面后继续煎至金黄;
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步骤4/9
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加入白糖;
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步骤5/9
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淋入白酒;
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步骤6/9
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倒入生抽;
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步骤7/9
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加入100ml清水;
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步骤8/9
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盖上锅盖,大火煮开,转慢火煮20分钟左右;
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最后一步
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煮的过程要翻面几次,让鸽子上色均匀;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-21
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