金针菇炒蛋
浏览 59.3万 · 收藏 4676 · 学做 115
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
把鸡蛋打入碗里，加少许盐、料酒，打至起泡；金针菇洗净切2-3段。
-
步骤2/3
油锅热后，将火稍微调小一些，倒入打散的鸡蛋液，摊开，待边缘变酥卷起时，可翻一面煎。2面都煎好后，用锅铲把蛋分成若干小块装盘。
-
最后一步
点击查看大图
利用锅里的余油，待锅热后，倒入金针菇翻炒2分钟，加入少量盐、水，加煎好的鸡蛋继续翻炒几下即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-09-21
换个做法
金针菇炒蛋的相关分类
金针菇炒蛋的相关推荐
-
腌制糖醋蒜
32358人看过 -
#夏日餐桌降温企划#省面出战～捞汁线面～
144686人看过 -
小熊每日午餐便当（健身餐四之轻食）
142249人看过 -
轻食便当盒
576382人看过 -
糖醋蒜 甜蒜
808717人看过 -
凉拌野苦菜 #春季减肥，边吃边瘦#
386918人看过 -
#一学就会快手菜#便当
120902人看过 -
酱油泡蒜头
349489人看过 -
健身营养餐#网红美食我来做#
459032人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#卷饼
340754人看过 -
锡纸金针菇
3564238人看过 -
金针菇炒蛋
197150人看过
