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蕃茄炒丝瓜的做法

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蕃茄炒丝瓜

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炎热的夏天去菜场会看到满眼都是蕃茄，黄瓜，丝瓜之类的夏季蔬菜，这个季节吃这些蔬菜也算是应季了~

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本地蕃茄 1个

、

小丝瓜 1条

、

蒜 1瓣

、

葱少许

、

盐适量

、

鸡粉适量

、

蕃茄酱适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
蕃茄洗净放入沸水中烫几秒冷水冲凉去皮切成滚刀块；
步骤2/4 点击查看大图
丝瓜去皮切成滚刀块；蒜切蒜片；
步骤3/4 点击查看大图
锅中放油烧热后，放入蒜片炒香后加入蕃茄翻炒，并加入适量蕃茄酱翻炒几下；
最后一步点击查看大图
加入少许糖调节酸甜的口感，略炒至蕃茄软烂加入丝瓜块一起翻炒至熟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-23

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