新竹米粉炒
浏览 7.2万 · 收藏 320 · 学做 3
将做法保存到手机
【花的姿态】顾名思义,便是以花朵的生命轮回作为主轴,分为【腐朽】、【重生】、【绽放】三个阶段。虽然再美丽、再繁茂的都会凋零,但腐朽后就是蜕变与重生,而新生后又会是欣欣向荣。这既是大自然定律,也是绮贞的音乐理念,所以她从不声嘶力竭的司空,不哗众取宠的献媚,该腐朽的让它腐朽,该重生的比能重生,而该绽放的自会绽放。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
新竹米粉用40度的温水泡20分钟后用清水洗净,沥干水分后备用
-
步骤2/3
点击查看大图
红椒切丝,香菇切片、香葱切段、鱼板如比较厚切薄片备用
-
最后一步
点击查看大图
锅中烧热油后,蒜末爆香锅,放入鲜虾炒到虾变色后,加入鱼板、香菇翻炒30秒,调入适量的盐、米酒、酱油膏小火焖1分钟,放入红椒丝香葱丝及新竹米粉搅拌至米粉都裹上酱汁后即可出锅
小贴士
1、新竹米粉可在一般大型超市卖粉丝或河粉的地方购买
2、酱油膏如没有,可使用蚝油替代
3、加入米酒是为了煮出来的食物酒精挥发后有淡淡甜甜的酒香,如没有可以用清水替代,但最好不要使用料酒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-26
换个做法
新竹米粉炒的其他做法
新竹米粉炒的相关分类
新竹米粉炒的相关推荐
-
大板烧
135373人看过 -
大板烧155
71612人看过 -
私厨酱香卤牛肉(不可或缺的酱牛肉)
18028680人看过 -
#一学就会快手菜#爆炒羊肉卷
167821人看过 -
#解腻开胃就吃它#酸辣柠檬虾
106900人看过 -
#养生打卡#水煮肥牛卷
178053人看过 -
麻辣青椒炒猪肚-粤川菜的完美结合
269598人看过 -
金针菇酸汤肥牛卷
16925042人看过 -
酸菜炒笋
104332人看过 -
论如何快速地吃上午饭~洋葱炒羊肉卷
21553人看过 -
莆田炒米粉
68434人看过 -
酸菜炒笋
43545人看过