小炒肉
浏览 13.5万 · 收藏 46
将做法保存到手机
特意去超市买了一盒上好的带皮黑猪五花肉 凭着记忆中的味道自己山寨了一把 但总是觉得少点什么? 现在想起来 是不是没放花椒的缘故?!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
五花肉洗净入锅中 加入水、八角、黄酒、葱姜、红尖椒、盐 煮至筷子能戳动即可关火
-
步骤2/4
点击查看大图
五花肉冷后切片 辣椒洗净切块 胡萝卜去皮焯水切块 蒜切碎
-
步骤3/4
炒锅入花生油 倒入蒜碎起香后 放入肉片翻炒出油后
-
最后一步
点击查看大图
倒入辣椒块和胡萝卜块 加入豆瓣酱 糖 翻炒后起锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-26
换个做法
小炒肉的其他做法
小炒肉的相关分类
小炒肉的相关推荐
-
不输西餐厅的黑椒牛柳意面,每根意大利面都裹满了酱汁,太好吃了
368314人看过 -
酸辣粉
3856047人看过 -
《外婆家》有机花菜的“奇香”秘方公开-蜜桃爱营养师
174528人看过 -
嫩姜板栗生炒鸡
117455人看过 -
美味酸辣粉,鲜香酸辣迎新年 #一道菜表白豆果美食#
7086418人看过 -
空气炸锅版少油炸薯条
12279114人看过 -
四季豆烧土豆
503613人看过 -
祖传糖醋排骨
136435人看过 -
#资深营养师#秋后进补冬瓜排骨汤
2986681人看过 -
酱汁花蛤--简单易做味道好
2691370人看过 -
香烤鸡全翅
18970人看过 -
孜然全鸡翅
270348人看过