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猪手与粽 红烧猪手粽的做法 点击查看大图

猪手与粽 红烧猪手粽

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粽子不易吃凉的，本身粘的食物就不好消化，如果再凉吃，更增加了胃的负担。所以建议用粽子入菜是个很不错的解决办法。我这次用的是家里之前做好的猪蹄，做的多了，就冷冻起来几个，平时做个凉菜什么的。所以没有烧猪蹄的步骤，具体步骤请参考旧文：香菇红枣脱骨美容猪蹄的制作步骤。做法很简单，就是放锅里一炒，个别方法可以大家变化哈，比如和排骨或者竹笋什么的。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
猪手 一个
、
蜜枣粽子 一个
、
老抽 适量
、
生抽 适量
、
葱花 适量
、
豆豉辣酱 适量
烹饪步骤
小贴士

1.蜜枣粽子有甜味，因此不需要再放糖。 2.建议选择清新口味的枣粽，肉粽的话会腻。 3.由于猪蹄本身已经是熟的，有咸味的。所以不用再放盐了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-27

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