自制樱桃果酱
樱桃是很时令的水果，就快要下市了，建议赶紧买点儿回来做成果酱吧。
-
步骤1/5
点击查看大图
樱桃清洗干净后用小刀从中间划一刀，用手指抠出果核；
-
步骤2/5
点击查看大图
果肉加上白砂糖拌匀腌制1小时备用；
-
步骤3/5
点击查看大图
将糖渍好的樱桃放入耐酸的锅具中，倒入适量水及冰糖，大火烧开转小火慢煮；
-
步骤4/5
点击查看大图
为防止扑锅，可将锅盖留条缝，小火一直熬至果酱略收干；
-
最后一步
点击查看大图
挤入1/3个柠檬汁，继续熬至粘稠即可（期间注意不断搅拌，防止粘锅）。
1、熬果酱的锅具尽量选择耐酸的锅子中（搪瓷锅，砂锅，不锈钢锅或玻璃都行）；
2、盛果酱的瓶子一定要洗净后放水沸水中煮片刻以彻底消毒并晾干，再将熬好的果酱放入盖上盖子存到冰箱里，尽量在7天内食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-09-28
樱桃果酱的相关分类
樱桃果酱的相关推荐
-
#换着花样吃早餐#大小朋友都无法抗拒的土豆火腿鸡蛋饼
180671人看过 -
提拉米苏
105014人看过 -
像花儿一样美｜这黄油手撕面包香迷糊了！
48985人看过 -
新奥尔良烤鸡腿
1228618人看过 -
#我们约饭吧#酸辣芹菜牛肉丝
399658人看过 -
芒果西米露
462337人看过 -
辣子鸡----家常版
2274943人看过 -
梦幻提拉米苏
364624人看过 -
自制樱桃果酱，酸甜健康的早餐伴侣 #美味开学季#
179122人看过 -
越吃越上瘾的美式土豆泥
5967315人看过 -
虾丸西红柿汤
62487人看过 -
蜜汁烤鸡腿
396054人看过
