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腊肠炒莴笋的做法

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腊肠炒莴笋

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10-30分钟 | 配菜(中级)

莴笋约 300克

、

腊肠 1条

、

蒜头 2瓣

、

生粉 1小勺

、

凉开水 15ml

、

盐适量

、

白砂糖

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
莴笋、腊肠、蒜头分别切斜片；
步骤2/8 点击查看大图
热油锅，爆香蒜片；
步骤3/8 点击查看大图
放腊肠炒至转透明；
步骤4/8 点击查看大图
放莴笋片，大火翻炒差不多2分钟；
步骤5/8 点击查看大图
放盐调味，腊肠有咸味，放盐要适量；
步骤6/8 点击查看大图
放白砂糖提鲜；
步骤7/8 点击查看大图
加入水淀粉（生粉1小勺+15ml凉开水兑成水淀粉），翻炒均匀；
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装碟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-28

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