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孜然洋葱炒鸡胗的做法

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孜然洋葱炒鸡胗

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10分左右 | 掌勺(高级)

鸡胗

、

蒜苔

、

洋葱

、

蚝油

、

料酒

、

生抽

、

姜

、

葱

、

盐

、

孜然粒

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡胗洗净，切片，洋葱切块。，蒜苔切断儿。
步骤2/5 点击查看大图
炒锅中放油，七成热时放入葱、蒜末、姜爆香，然后放入鸡胗爆炒变白盛出。
步骤3/5 点击查看大图
炒锅中放油烧热，下洋葱和蒜苔炒至变断生。
步骤4/5 点击查看大图
倒入鸡胗翻炒，放入料酒、生抽、蚝油、盐。
最后一步点击查看大图
出锅时，加入孜然粉和孜然粒炒匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-28

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