巧克力曲奇
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步骤1/8
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面粉和可可粉称重后过筛。
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步骤2/8
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白糖、糖粉称重。
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步骤3/8
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黄油切成小块放置室温融化,准备好牛奶和蛋液。
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步骤4/8
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分次在软化的黄油中加入白砂糖和糖粉。
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步骤5/8
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在打发的黄油中分三次加入蛋液。
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步骤6/8
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分两次加入牛奶。
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步骤7/8
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把粉类倒入,用用刮刀拌匀。
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最后一步
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把搅拌好的面糊放入装好花嘴的裱花带,挤出自己喜欢的形状。放入预热好的烤箱180度烤15分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-28
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