夜香花滚猪肝瘦肉汤
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烹饪步骤
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步骤1/4
猪肝洗净,切成薄片,用淡盐水浸泡30分钟,至水清,中间要换水2-3次;
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步骤2/4
瘦肉洗净,切成薄片,和浸泡好的猪肝一起用生抽、麻油、生粉拌匀,腌好;
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步骤3/4
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夜香花摘好,用盐水洗净
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最后一步
热锅落油落盐放水,水沸后放入姜片和夜香花;再次煮沸后放瘦肉片和猪肝,滚至熟透关火即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-28
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