南瓜水饺
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烹饪步骤
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步骤1/4
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猪肉糜用生抽、黄酒、一个鸡蛋、少盐、葱姜碎顺着一个方向搅拌南瓜刨成丝 我是自己切的丝
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步骤2/4
倒入拌好的肉糜中 加少盐并滴一点香油 拌匀
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步骤3/4
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饺皮有点厚用擀面棍又擀薄了一点包成饺子
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最后一步
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煮水饺:锅做水 加少盐(这样煮出来的饺子不容易破)水滚后下入饺子滚后加凉水 如此三次即可捞出水饺
小贴士
南瓜本身偏甜 肉馅中不能加糖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-29
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