家常龙虾
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步骤1/7
龙虾收拾好洗净 用盐腌渍片刻 冲洗干净
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步骤2/7
炒锅内加花生油 放入龙虾 翻炒变色后 装出
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步骤3/7
锅内放油 放入姜 葱 红辣椒 蒜瓣 八角 花椒备出香味后 再倒入龙虾翻炒
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步骤4/7
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加黄酒 加老抽糖色酱油(少,也可不放) 翻炒加水 漫过龙虾
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步骤5/7
加盖 大火煮开 转小火30分钟
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步骤6/7
加糖、盐 开大火 收卤
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最后一步
装盘前铺上葱叶 淋少许香油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-30
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