微波炉自制花生牛轧糖
-
步骤1/8
点击查看大图
熟花生仁用擀面杖擀得碎一点。
-
步骤2/8
点击查看大图
棉花糖用微波炉中高火微1分钟，切勿时间过长，不然会糊的。
-
步骤3/8
点击查看大图
微好的棉花糖已经融化了。
-
步骤4/8
点击查看大图
把奶粉和花生碎倒进去搅拌均匀，速度一定要快，不然棉花糖容易凝固，如果已经变硬还没有搅拌均匀可以放到微波炉里再微个十几秒。
-
步骤5/8
点击查看大图
搅拌好的糖糊糊放到保鲜膜或者保鲜袋中。
-
步骤6/8
点击查看大图
趁热整成长方形的。晾凉后放到冰箱里冷藏一两个小时，让它彻底变硬。
-
步骤7/8
点击查看大图
在案板上撒一点奶粉，把去除保鲜膜的牛轧糖放在上面切成小块。
-
最后一步
点击查看大图
将牛轧糖块放到保险盒里，洒上点奶粉来回的晃悠晃悠避免相互粘连。
我们还可以把牛轧糖里的花生换成熟核桃仁、腰果、杏仁，不过我还是最爱看似平凡花生仁，除了奶粉与花生碎碰撞出的味道十分迷人外，还有一点很重要，那就记忆的味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-09-30
花生牛轧糖的相关分类
花生牛轧糖的相关推荐
-
风靡吃货圈的雪花酥
16317057人看过 -
一吃停不了口的---棉花糖版牛轧糖
698907人看过 -
紫菜包饭
20709664人看过 -
手工牛轧糖（无黄油棉花糖版史上最简单）
832910人看过 -
传统中式糖果芝麻花生糖，简单在家做
27721人看过 -
蔓越莓花生牛轧糖#棉花糖版#
1072478人看过 -
手工牛轧糖
720194人看过 -
蔓越莓曲奇饼干
6964406人看过 -
蔓越莓饼干
16257148人看过 -
秒胜川菜馆的红糖糍粑
3621382人看过 -
会开花的红糖发糕——超简单快手食谱
446401人看过 -
快炒香辣虾仁
2335965人看过
