姜汁红糖包
新手也搞得定的健康暖胃好面食!
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步骤1/6
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将面粉、盐、酵母一起混合后,渐渐加入温水,和成柔软的面团,盖保鲜膜后放温暖处发酵40分钟至2倍大。
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步骤2/6
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面团发好后切成剂子,再揉至圆滑,2次发酵
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步骤3/6
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发好后的面团擀成厚一点的皮子
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步骤4/6
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姜汁红糖加入面粉,比例约为2:1,包入面皮
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步骤5/6
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包好后盖上湿笼布,在温暖处醒30分钟
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最后一步
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锅里烧热水,水开后放入红糖包,大火上汽后15分钟,关火后等10分钟,取出晾凉就好了!
红糖一定要加面粉,才有稀溜溜的糖汁哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-01
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