泡椒鱼皮
浏览 17.8万 · 收藏 521 · 学做 2
将做法保存到手机
洪湖特有的一道开胃小菜——泡椒鱼皮。采用草鱼或者青鱼皮，生剥后改切成小片，加姜蒜盐料酒剁椒等作料腌制后泡入泡菜水中，泡制15-20天左右即熟。这个和常见的泡椒凤爪有异曲同工之妙，只不过将凤爪换成了鱼皮而已，口感当然别具一格。
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
泡椒鱼皮
烹饪步骤
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-01
换个做法
泡椒鱼皮的其他做法
泡椒鱼皮的相关分类
泡椒鱼皮的相关推荐
-
凉拌酸辣香干
139783人看过 -
凉拌鱼皮卷
6495人看过 -
蒜辣酸辣拌苦菊
278583人看过 -
凉拌鱼皮
6469人看过 -
#助力高考营养餐#凉拌苦菊
188017人看过 -
爽滑凉拌鱼皮
104278人看过 -
芥辣凉拌鱼皮
491429人看过 -
三文鱼蛋炒饭🍣，健康美味的聪明吃法🔥
69人看过 -
妃子笑鲜鸡煲，这一口鲜美，是夏天的味道
92人看过 -
糖醋鸡胸肉
172人看过 -
#豪吉藤椒油真香来袭#麻婆豆腐（懒人版）
1780人看过 -
#豪吉藤椒油真香来袭#麻辣鱼片
1960人看过
