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原味费南雪的做法

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原味费南雪

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10-30分钟 | 配菜(中级)

蛋白（小一点的，约55克） 2个

、

低筋面粉 20克

、

杏仁粉 20克

、

糖（绵白糖、糖粉或砂糖都可以） 45克

、

黄油（融化用） 55克

、

柠檬半个

、

蜂蜜 50克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
柠檬切片，用蜂蜜浸泡半小时备用；
步骤2/4 点击查看大图
蛋白和糖混合，略微搅打混合一下，如果用糖粉会很容易融化，如果是砂糖有些颗粒也是可以的；混合杏仁粉和低筋面粉，过筛后加入蛋白中，搅拌均匀；
步骤3/4 点击查看大图
烤箱预热170度，把黄油融化，温热时加入面糊中，搅拌均匀；
最后一步点击查看大图
倒入模具8分满，上面放上柠檬片，放入烤箱中下层，烤15分钟左右即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-01

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