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每天两杯红酒开启肌肤美白活力之门：【葡汁烩小排佐甜豆香菇】的做法

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每天两杯红酒开启肌肤美白活力之门：【葡汁烩小排佐甜豆香菇】

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10-30分钟 | 配菜(中级)

橄榄油适量

、

高级原汁红葡萄酒适量

、

肉排 4片

、

糖一小勺

、

淀粉适量

、

小番茄 6颗

、

甜豆荚适量

、

香菇两朵

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先将肉排洗净，用刀背轻轻将肉的组织拍松软一些，然后将水分擦干，肉身上均匀的抹上盐和淀粉。
步骤2/5 点击查看大图
锅内放入橄榄油，中火将肉排煎至两面微焦黄。
步骤3/5 点击查看大图
将200毫升红酒倒入肉排上，放入一小勺糖，加适量水将肉排焖至收汁。
步骤4/5 点击查看大图
将甜豆，香菇，大蒜碎，小番茄准备好。
最后一步点击查看大图
锅入油，将大蒜碎爆香，其他佐料放入，快速翻炒熟，同肉排一同摆盘即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-02

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