臭豆腐抹炸窝头
说起臭豆腐，全是美好的回忆......小时候，一见到在自行车后座上挂着两个坛子的叔叔我就兴奋，回家跟爸妈要些零钱，然后从厨房拿出两个小碗就往外跑，手中的两个碗，一个装红方酱豆腐，一个装青方臭豆腐。
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步骤1/6
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把纯玉米面的窝头切成片
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步骤2/6
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煎锅里放入油把窝头片煎炸至两面焦黄。
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步骤3/6
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盛一块臭豆腐在小蝶里
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步骤4/6
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在臭豆腐上到点香油
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步骤5/6
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撒上点京葱白末，一定要是京葱的葱白！
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最后一步
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用筷子把伴着香油、京葱末的臭豆腐抹在焦焦的窝头片上，然后用嘴嗦嗦筷子。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-02
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