椰汁芒果西米露
-
步骤1/12
点击查看大图
椰汁芒果西米露（两杯的分量）原料：椰汁一瓶、芒果两个、糖20克、西米100克
-
步骤2/12
点击查看大图
西米在冷水中浸泡30分钟左右；
-
步骤3/12
点击查看大图
滤干水分后，倒入煮沸的开水中；
-
步骤4/12
等到再次滚开，熄火浸泡20分钟，直至西米呈半透明状（注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底) ；
-
步骤5/12
点击查看大图
倒出滤干水分，然后过冷水冲洗至不沾连；
-
步骤6/12
点击查看大图
再煮一锅水，等水再次沸腾时，倒入西米，等到再次煮沸时加入冷水，如此反复两次，直至西米煮至完全透明时关火；
-
步骤7/12
点击查看大图
将煮好的西米捞出泡入一大碗凉开水中，放入冰箱冷藏1-2小时；
-
步骤8/12
点击查看大图
食用时取适量煮好的西米，滤出水分后置于杯底；
-
步骤9/12
点击查看大图
加入适量白糖；
-
步骤10/12
点击查看大图
倒入椰汁搅拌均匀；
-
步骤11/12
点击查看大图
芒果去皮去核切成小丁；
-
最后一步
点击查看大图
放入杯子最上层即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-02
椰汁芒果西米露的相关分类
椰汁芒果西米露的相关推荐
-
芒果西米露#以美食的名义说爱她#
208767人看过 -
水煮鱼片
11673059人看过 -
盛夏冰之恋---芒果西米露
293529人看过 -
松仁玉米
322397人看过 -
空气炸锅版馒头披萨
28895人看过 -
椒盐玉米粒
995939人看过 -
蚂蚁上树
5955668人看过 -
炸鸡腿
30962人看过 -
香酥炸翅根
99782人看过 -
#夏日开胃餐#媲美周黑鸭的卤货
124080人看过 -
空气炸锅烤排骨
120670人看过 -
香辣螺丝
2925918人看过
