红烧毛豆小公鸡
-
步骤1/7
将宰杀好的小公鸡洗净剁成小块待用
-
步骤2/7
点击查看大图
毛豆米洗净加少盐加水入小锅内煮滚沥水
-
步骤3/7
点击查看大图
香菇泡发后洗净沥水
-
步骤4/7
炒锅入油放入姜、葱、花椒、八角、红尖椒炸香倒入鸡块翻炒
-
步骤5/7
喷入黄酒加老抽上色后舀一勺南乳吊烧酱入锅内移至小砂锅内
-
步骤6/7
加入香菇加开水漫过鸡肉大火煮开转小火
-
最后一步
待鸡肉八成熟时倒入毛豆米炖至肉酥毛豆软入青椒圈即可大火收卤 起锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-02
红烧毛豆公鸡的其他做法
红烧毛豆公鸡的相关分类
红烧毛豆公鸡的相关推荐
-
肉沫豆腐
28656人看过 -
鱼头炖豆腐`﹝利仁电火锅-试用报告四﹞
629344人看过 -
#下饭红烧菜#肉沫豆腐煲
257109人看过 -
简单好吃的蒜蓉粉丝虾
23697人看过 -
花鲢鱼头炖豆腐
1181874人看过 -
蒜蓉粉丝虾
143234人看过 -
【蒜蓉粉丝虾】这样做,厨房小白变大神
175470人看过 -
蒜蓉粉丝虾
37210人看过 -
#以美食的名义说爱她#简单美味~番茄烧土豆
133489人看过 -
凉拌魔芋
135007人看过 -
蒜蓉粉丝蒸大虾#舌尖上的春宴#
393796人看过 -
蒜蓉粉丝蒸大虾
88460人看过