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火腿鸡蛋炒丝瓜的做法

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火腿鸡蛋炒丝瓜

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丝瓜 500g

、

鸡蛋三枚

、

火腿 50g

、

葱花适量

、

蒜末

、

盐

、

花椒

、

糖

、

酱油

烹饪步骤

步骤1/3
丝瓜切滚刀，火腿切条，鸡蛋打伞备用。
步骤2/3
将油烧热，加鸡蛋炒熟铲出。
最后一步点击查看大图
油烧热，放入花椒，待程黑色捞出，加葱花煸出香味，倒入火腿肠，待稍胶时下入丝瓜。加盐，生抽翻炒，加白糖，倒少量水，翻炒5分钟。待丝瓜变软后放入蒜末，出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-03

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