麻辣泼猪肚
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步骤1/9
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猪肚洗干净,
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步骤2/9
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切丝,用胡椒粉,姜,和适量盐腌制十五分钟
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步骤3/9
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准备好辅料,花椒用面擀压碎,花生压小块,辣椒干切段,蒜头剁碎
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步骤4/9
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锅烧开水,倒入猪肚焯水三四分钟熟了马上捞出,炒熟过了会很韧
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步骤5/9
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花椒倒在炒好的猪肚上面,
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步骤6/9
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锅热油,爆香辣椒干和蒜末
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步骤7/9
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爆香的油泼在猪肚上面,嗞啦一声,花椒香气四溢,倒入花生碎,撒上葱花,
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步骤8/9
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淋上酱油即成!
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最后一步
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撰写制作步骤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-04
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