腰果鸡丁
腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处。它含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老。 经常食用腰果可以提高机体抗病能力。
-
步骤1/5
点击查看大图
将鸡腿肉去骨切成方丁,加入蛋白,盐,淀粉,少许清水上浆入味。用手抓匀,这样做出的鸡肉会更加鲜嫩,上浆时间稍长一些也会更入味。姜切丝,蒜切片,青红椒切块备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
锅里放少许油,凉油就放入腰果,小火慢慢加热炒熟。
-
步骤3/5
点击查看大图
锅内再放入少许油,烧热后放入姜丝和蒜片,放鸡丁滑散炒至变色。
-
步骤4/5
点击查看大图
放入青红椒翻炒,然后放入腰果翻炒均匀。
-
最后一步
点击查看大图
最后加入盐,淋少许料酒炒匀即可出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-05
腰果鸡丁的其他做法
腰果鸡丁的相关分类
腰果鸡丁的相关推荐
-
蒜苔炒肉丝
935197人看过 -
私房红烧牛肉
1040436人看过 -
孜然羊肉——冬季暖身
2143907人看过 -
鲜虾火腿披萨
45667546人看过 -
炒三丁
163739人看过 -
#家常菜# 独家秘方—香辣红烧牛肉(牛腩)
10273011人看过 -
五花肉炒蒜苔
20692100人看过 -
腰果鸡丁
191034人看过 -
蒜苔炒肉
6517506人看过 -
红烧牛肉炖土豆
1602666人看过 -
清炒南瓜丝
898018人看过 -
家常豆腐
7540305人看过