是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

羊肉炖萝卜的做法

点击查看大图

羊肉炖萝卜

浏览 126.7万 · 收藏 2400 · 学做 16

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

羊腿肉

、

葱

、

姜

、

陈皮

、

料酒

、

白胡椒粉

、

盐

、

鸡精

、

香菜末

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
羊腿肉洗净，切寸块备用；
步骤2/5 点击查看大图
锅中水沸后，放入羊肉块，大火再次煮开，撇开浮沫，捞出羊肉，冲净羊肉上的备水备用；
步骤3/5 点击查看大图
砂锅水开后，放入葱、姜、陈皮，放入羊肉、料酒、白胡椒粉，煮半个小时；
步骤4/5 点击查看大图
萝卜切寸块备用；
最后一步点击查看大图
把萝卜放入砂锅中，煮十几分钟至熟，放少许盐、鸡精调味，出锅前撒上香菜末即可。

小贴士

1．放羊肉的时候，放一个去皮的苹果，可以去除膻味儿，等放萝卜的时候再捞出就可以了； 2．我没有陈皮了，放了一片柠檬，觉得柠檬去味儿效果很好，但是这个汤放了柠檬味道有点淡了，最好还是放陈皮吧。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-05

换个做法

羊肉炖萝卜的其他做法

羊肉炖萝卜的相关分类

荔枝杨梅蒸茄子凉面空心菜绿豆汤更多

羊肉炖萝卜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许