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东北小鸡炖榛蘑的做法

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东北小鸡炖榛蘑

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30-45分钟 | 配菜(中级)

东北榛蘑

、

粉条

、

鸡腿

、

葱

、

姜

、

花椒

、

大料

、

料酒

、

酱油

、

盐

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
东北榛蘑用清水泡软，摘去根部，洗净备用，粉条用水泡软备用；
步骤2/6 点击查看大图
鸡腿斩大件，葱、姜切段备用；
步骤3/6 点击查看大图
鸡腿用水氽一下；
步骤4/6 点击查看大图
锅中油热后，放入葱、姜炒香，放入鸡腿、花椒、大料，烹入料酒，炒至鸡腿变白；
步骤5/6 点击查看大图
放入酱油翻炒均匀，倒入清水没过鸡腿，撒少许盐，水开后放入榛蘑煮一会儿；
最后一步点击查看大图
放入泡好的粉条煮二十至三十分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-05

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