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豆豉豆腐的做法

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豆豉豆腐

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10-30分钟 | 配菜(中级)

豆腐

、

葱花

、

豆豉辣酱

、

生抽

、

白糖

、

水淀粉

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
豆腐冲洗干净切大小合适的块；
步骤2/8 点击查看大图
锅中放少许油，油热后放入豆腐，小火煎至底面金黄；
步骤3/8 点击查看大图
翻面，将另一面也煎至金黄盛出；
步骤4/8 点击查看大图
锅中放油，油热后放入葱花炒香；
步骤5/8 点击查看大图
放入豆豉辣酱炒香；
步骤6/8 点击查看大图
放入煎好的豆腐；
步骤7/8 点击查看大图
放入生抽、白糖翻炒均匀；（因为豆豉比较咸就不用放盐了）
最后一步点击查看大图
淋上一点水淀粉，大火翻炒均匀出锅即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-06

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