冬笋腰片
-
步骤1/6
点击查看大图
猪腰子一剖两半 将筋膜去净 入水泡半小时 中途换水
-
步骤2/6
取出腰子用少量食盐码上 静置一会 将腰子中的水份腌渍出来后 过水冲去盐卤 沥水
-
步骤3/6
笋子切片
-
步骤4/6
点击查看大图
将沥尽水分的腰子切成小片用葱姜碎、生抽一点、盐少许、黄酒少许、生粉少许拌匀
-
步骤5/6
双立人炒锅入花生油 冷油时倒入拌好的腰片和笋片 盖上锅盖 片刻
-
最后一步
点击查看大图
再打开锅盖翻炒一会儿 即可装盘
我是在超市买的新鲜黑猪腰 所以就炒的比较嫩 都能看见血丝了!
本来应该配点神马东东一块炒炒的 觉得腰子蛮多 就罢手老!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-06
冬笋腰片的相关分类
冬笋腰片的相关推荐
-
炝锅腰花
191381人看过 -
家常肝腰合炒
55378人看过 -
猪血炒豆芽
266566人看过 -
香蒜炒猪血丸子
226806人看过 -
猪腰汤
385546人看过 -
胡萝卜炒腰花
17578人看过 -
儿童补铁补血家常猪血烩豆腐
291179人看过 -
爆炒腰花
16588人看过 -
山药枸杞炖猪腰
149029人看过 -
荷兰豆炒腰片
222108人看过 -
捞汁腰片
67190人看过 -
爆炒泡椒腰花
2596161人看过