青椒毛豆香干炒肉丝
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步骤1/6
毛豆米洗净 用盐水煮开后 过凉水沥干
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步骤2/6
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青椒切丝 香干切薄条 榨菜切丝
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步骤3/6
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肉丝用黄酒、糖、生抽、玉米淀粉拌匀
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步骤4/6
炒锅入花生油 将拌好调料的肉丝煸炒装出
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步骤5/6
炒锅洗净入少油 油未辣时将1和2的材料全部倒入锅中 盖上盖子片刻
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最后一步
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掀开锅盖翻炒 倒炒好的肉丝再加入生抽一点 加少糖和少水后翻炒装盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-06
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