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小白菜炒豆腐的做法

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小白菜炒豆腐

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10分左右 | 掌勺(高级)

豆腐

、

小白菜

、

盐

、

姜

、

葱

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
豆腐洗净切片，可以切得稍微大些，但不能太厚哦。小白菜洗干净，从中间切一刀，葱切葱花，姜切丝。
步骤2/3 点击查看大图
不粘锅内放适量油，油五成热后，放入豆腐中火煎，两面都煎黄了，盛出。
最后一步点击查看大图
炒锅内放油，放葱花、姜丝爆香，放小白菜迅速翻炒一分钟，再放入煎好的豆腐翻炒，放盐翻炒均匀即可出锅。喜欢的可放鸡精调味，不喜欢的就可不放了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-07

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